Dødstallet har siden ulykken natt til onsdag blitt oppjustert en rekke ganger. På en pressekonferanse i byen Meizhou torsdag opplyste myndighetene at 48 mennesker er omkommet, melder nyhetsbyrået Xinhua.
I tillegg er 30 personer sendt til sykehus, men ingen av dem skal være livstruende skadd.
Ulykken skjedde natt til onsdag lokal tid. En 18 meter lang veistrekning raste sammen, ifølge kringkasteren CCTV. Det førte til at i alt 23 biler kjørte utfor den bratte skrenten. Ulykkesstedet ligger i nærheten av byen Meizhou.
Guangdong-provinsen har den siste tiden vært rammet av kraftig regnvær og store oversvømmelser.